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I francesi chiamano il flammekueche "tarte flambée". È uno dei piatti tradizionali alsaziani più semplici e deliziosi di Strasburgo. Il flammekueche è fatta di pasta sottile, ricoperta di salsa, cipolle e pancetta, e cotta al forno. Il piatto assomiglia alla pizza e ha un buon sapore con la birra o il vino. Si può aggiungere del formaggio extra e dei funghi, o evitare la pancetta per gustarsi una versione vegetariana. Puoi trovare il flammekueche nel centro della città da Flam's e Au Bon Vivant.

Nella capitale dell'Alsazia, puoi provare la migliore pasticceria tedesca e francese, come pretzel, baguette, i bredele (biscotti al burro), croissant e bignè. Visita la panetteria più vicina nel cuore di Strasburgo per concederti deliziosi bocconcini e una tazza di caffè e tè.

Alla Maison du Kugelhopf si possono gustare diversi dolci, torte e babà al rum. Tuttavia, questo posto è famoso per il "kugelhopf", il pane zuccherato con uvetta e mandorle. È possibile acquistare un kugelhopf di piccole dimensioni come souvenir di Strasburgo. La Maison du Kugelhopf si trova al numero 11 di Rue du Dôme, a due minuti a piedi dalla Cattedrale di Strasburgo. Opera ogni giorno dalle 8:00 alle 18:00 nei giorni feriali, e dalle 8:30 alle 18:00 il sabato e dalle 9:00 alle 18:00 la domenica.